第十二章 美食
因为大地主的缘故,中午的这顿饭比预计晚了差不多半个时辰。
没办法,每个人都玩的入了迷。
所以哪怕房奉珠提醒了几次,也没有人理会她,大家都坚持玩完这一局再去吃饭。然而……大富翁这种游戏实在是太耗时间了,再加上李元嘉非要用阿拉伯数字,所以大家计算的速度不快,扔骰子和移动自己的人物什么的都挺耗时间,最终结果就是当大家坐到餐桌旁的时候,每一个人都饿了。
再端庄的大家闺秀,也挡不住饥火中烧不是?
更何况为了这一天的到来,房奉珠和玉娘已经准备了足足一个月,光是菜单就研究了好几天,每一道菜都提前准备好了原材料和各种调味料……
总之一句话,玉娘做到了自己能做到的极致!
哪怕她自家的大王平时都享受不到,毕竟李元嘉和房奉珠二人平时吃饭也就是四菜一汤,就算偶尔小舅子来了也不过加两个菜而已。但是今天中午的这顿饭,玉娘给每桌至少准备八凉八热,还有足量供应的果汁,是他们平时一顿正餐的好几倍!
反正等房奉珠一挥手之后,四个丫头立刻便端着一个个的木盘走进了一个凉亭之中。
凉亭的面积很大,足以放得下两张大圆桌和十几把椅子。
虽说大唐依然还是最习惯于矮几软垫的分餐制,但是随着韩王府中流出的桌椅越来越多,至少在梁国公府和李元嘉舅舅宇文士及那边,已经开始使用餐桌和椅子来吃饭了。当然最关键的是大唐的皇帝陛下也开始用桌椅,这就给很多大臣树立了一个榜样。
能舒舒服服的伸开腿坐着,谁愿意跪在地上?
所以这两年东市和西市已经开了好几家专门卖桌椅的店铺,尤其是那些权贵家中,估计用上桌椅的至少也有了两成以上!
反正在看到凉亭里的桌椅时,没有人觉得惊讶。
至于说原来的分餐制变成了桌餐,也没有人觉得不卫生什么的,毕竟古代使用分餐制的初衷也不是为了这个……
不一会儿的功夫,八个凉菜就摆满了半张桌子。
“咦?”
“嗯?”
……
四个侍女分别伺候两张桌子,每个人的木盘上都放着四碟凉菜。而当这些凉菜一盘盘的放在桌子上之后,很快就引起了一众人的注意……没办法,谁让都饿了呢?
不过有些凉菜的模样,却让人眼前一亮。
“王妃,这个,还有这个,是何物?”
伸出手指指了指自己面前的两盘凉菜,李氏颇为好奇的问道。
其中一盘是一种白色的物事,看起来软软的,嫩嫩的,整个一块四四方方的放在盘子中央。而在它的上面,撒着一些东西,仔细看的话似乎是盐粒、葱花,以及一种黑乎乎的碎末。
至于说另外一盘,看起来有点眼熟,好像是煮熟的鸡蛋被切成了几瓣的样子,只不过眼色却黑乎乎的,上面还有一些很奇怪的纹理。
看起来有点恶心,李氏根本就不敢动筷子。
对此房奉珠早有准备,微微一笑道:“回姐姐的话,这个就是豆腐……”
“豆腐?这是豆腐?”
听了她的话之后,好几个人同时惊呼了起来。
豆腐这玩意儿其实算不上什么稀罕物,尤其是在李元嘉的有意宣传之下,韩王豆腐的做法几年前就已经流出去了,长安城中如今更是已经出现了以此为生的手艺人。只不过和大家印象中的豆腐相比,眼前的这一盘也太……嫩了点吧?
“呵呵,这就是豆腐啊!”
眨了眨眼睛,房奉珠笑眯眯的解释道:“不过这是我家新做出来的,比一般的豆腐软嫩许多……不需要炒炖,直接吃即可!”
“哇,还可以这样?”
“看起来好像很不错啊,就是不知道味道如何?”
……
在众人的惊叹声中,李氏一指旁边的另一盘凉菜,急声问道:“那这个呢?难道说这是用鸡蛋做的?”
“呃……正是鸡蛋!”
楞了一下,房奉珠失笑道:“不过是用特殊方法腌制的鸡蛋,而且……味道略有些古怪,大家可以先尝尝味道。”
说到这里的时候,房奉珠下意识的舔了舔自己的嘴唇。
其实最开始她并没有打算把松花蛋拿出来,因为这玩意儿做出来之后,虽然她和大王都很喜欢吃,但是也有人畏之如虎!比如说房奉珠的贴身丫头墨画和司琪,两人就算是捏着鼻子也咽不下去,每次见了都躲得远远的!
所以眼前的这些人,房奉珠还真是没太大信心。
不过李氏夹了一筷子塞入口中之后,很快就眼前一亮,连连点头道:“不错……味道是稍微的怪了点,可是还不错啊!”
“这个嫩豆腐也是,滑溜溜的很是好吃!”
“唔……味道是有些古怪。”
……
在房奉珠的热情招呼下,每个人都尝试了一下桌上的凉菜,很快她们各自的反应就映入了王妃眼帘。
很显然,喜欢嫩豆腐的人还是多一些。
但是松花蛋这东西,至少有一半人在尝试之后皱起了眉头,有两个甚至喉头涌动了几下,似乎是想要吐出来的样子。即便最后勉强咽了下去,但是脸色可一点都不好看。
看到这些之后,房奉珠这心中有数的同时,自然也不免有些尴尬。
好在玉娘还是挺给力的,很快就把早就准备好的热菜一道道的送了进来。相较于凉菜而言,热菜明显更加的吸引眼球,很快就让这些人的注意力从松花蛋上移开了。
“奉珠姐姐,这是红焖羊肉?为何和我家里的味道不一样呢?我们也用了十三香来做啊!”
“呵呵,这就是玉娘的本事了,她总能把火候掌握到恰到好处,香料的用量也非常的完美……好吃你就多吃点吧!”
“王妃,这道菜……也是用豆腐做的?”
“对,把豆腐先用油两边煎一下,然后再用大蒜、葱一起炒,最后淋入面水……大王叫这个做勾芡!这样一来,味道就浓郁了好多呢。”
“咦?果然如此!”
一道一道的菜式端上来,让一众从小享受锦衣玉食的少女少妇们眼花缭乱,吃了之后更是目光大放,差点儿把舌头都吞了下去!
那滋味,实在是太美了!
而看着大家一筷子接着一筷子的吃着,同时听着她们不时的赞叹声,房奉珠的脸上渐渐绽放出了灿烂的笑容……
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没办法,每个人都玩的入了迷。
所以哪怕房奉珠提醒了几次,也没有人理会她,大家都坚持玩完这一局再去吃饭。然而……大富翁这种游戏实在是太耗时间了,再加上李元嘉非要用阿拉伯数字,所以大家计算的速度不快,扔骰子和移动自己的人物什么的都挺耗时间,最终结果就是当大家坐到餐桌旁的时候,每一个人都饿了。
再端庄的大家闺秀,也挡不住饥火中烧不是?
更何况为了这一天的到来,房奉珠和玉娘已经准备了足足一个月,光是菜单就研究了好几天,每一道菜都提前准备好了原材料和各种调味料……
总之一句话,玉娘做到了自己能做到的极致!
哪怕她自家的大王平时都享受不到,毕竟李元嘉和房奉珠二人平时吃饭也就是四菜一汤,就算偶尔小舅子来了也不过加两个菜而已。但是今天中午的这顿饭,玉娘给每桌至少准备八凉八热,还有足量供应的果汁,是他们平时一顿正餐的好几倍!
反正等房奉珠一挥手之后,四个丫头立刻便端着一个个的木盘走进了一个凉亭之中。
凉亭的面积很大,足以放得下两张大圆桌和十几把椅子。
虽说大唐依然还是最习惯于矮几软垫的分餐制,但是随着韩王府中流出的桌椅越来越多,至少在梁国公府和李元嘉舅舅宇文士及那边,已经开始使用餐桌和椅子来吃饭了。当然最关键的是大唐的皇帝陛下也开始用桌椅,这就给很多大臣树立了一个榜样。
能舒舒服服的伸开腿坐着,谁愿意跪在地上?
所以这两年东市和西市已经开了好几家专门卖桌椅的店铺,尤其是那些权贵家中,估计用上桌椅的至少也有了两成以上!
反正在看到凉亭里的桌椅时,没有人觉得惊讶。
至于说原来的分餐制变成了桌餐,也没有人觉得不卫生什么的,毕竟古代使用分餐制的初衷也不是为了这个……
不一会儿的功夫,八个凉菜就摆满了半张桌子。
“咦?”
“嗯?”
……
四个侍女分别伺候两张桌子,每个人的木盘上都放着四碟凉菜。而当这些凉菜一盘盘的放在桌子上之后,很快就引起了一众人的注意……没办法,谁让都饿了呢?
不过有些凉菜的模样,却让人眼前一亮。
“王妃,这个,还有这个,是何物?”
伸出手指指了指自己面前的两盘凉菜,李氏颇为好奇的问道。
其中一盘是一种白色的物事,看起来软软的,嫩嫩的,整个一块四四方方的放在盘子中央。而在它的上面,撒着一些东西,仔细看的话似乎是盐粒、葱花,以及一种黑乎乎的碎末。
至于说另外一盘,看起来有点眼熟,好像是煮熟的鸡蛋被切成了几瓣的样子,只不过眼色却黑乎乎的,上面还有一些很奇怪的纹理。
看起来有点恶心,李氏根本就不敢动筷子。
对此房奉珠早有准备,微微一笑道:“回姐姐的话,这个就是豆腐……”
“豆腐?这是豆腐?”
听了她的话之后,好几个人同时惊呼了起来。
豆腐这玩意儿其实算不上什么稀罕物,尤其是在李元嘉的有意宣传之下,韩王豆腐的做法几年前就已经流出去了,长安城中如今更是已经出现了以此为生的手艺人。只不过和大家印象中的豆腐相比,眼前的这一盘也太……嫩了点吧?
“呵呵,这就是豆腐啊!”
眨了眨眼睛,房奉珠笑眯眯的解释道:“不过这是我家新做出来的,比一般的豆腐软嫩许多……不需要炒炖,直接吃即可!”
“哇,还可以这样?”
“看起来好像很不错啊,就是不知道味道如何?”
……
在众人的惊叹声中,李氏一指旁边的另一盘凉菜,急声问道:“那这个呢?难道说这是用鸡蛋做的?”
“呃……正是鸡蛋!”
楞了一下,房奉珠失笑道:“不过是用特殊方法腌制的鸡蛋,而且……味道略有些古怪,大家可以先尝尝味道。”
说到这里的时候,房奉珠下意识的舔了舔自己的嘴唇。
其实最开始她并没有打算把松花蛋拿出来,因为这玩意儿做出来之后,虽然她和大王都很喜欢吃,但是也有人畏之如虎!比如说房奉珠的贴身丫头墨画和司琪,两人就算是捏着鼻子也咽不下去,每次见了都躲得远远的!
所以眼前的这些人,房奉珠还真是没太大信心。
不过李氏夹了一筷子塞入口中之后,很快就眼前一亮,连连点头道:“不错……味道是稍微的怪了点,可是还不错啊!”
“这个嫩豆腐也是,滑溜溜的很是好吃!”
“唔……味道是有些古怪。”
……
在房奉珠的热情招呼下,每个人都尝试了一下桌上的凉菜,很快她们各自的反应就映入了王妃眼帘。
很显然,喜欢嫩豆腐的人还是多一些。
但是松花蛋这东西,至少有一半人在尝试之后皱起了眉头,有两个甚至喉头涌动了几下,似乎是想要吐出来的样子。即便最后勉强咽了下去,但是脸色可一点都不好看。
看到这些之后,房奉珠这心中有数的同时,自然也不免有些尴尬。
好在玉娘还是挺给力的,很快就把早就准备好的热菜一道道的送了进来。相较于凉菜而言,热菜明显更加的吸引眼球,很快就让这些人的注意力从松花蛋上移开了。
“奉珠姐姐,这是红焖羊肉?为何和我家里的味道不一样呢?我们也用了十三香来做啊!”
“呵呵,这就是玉娘的本事了,她总能把火候掌握到恰到好处,香料的用量也非常的完美……好吃你就多吃点吧!”
“王妃,这道菜……也是用豆腐做的?”
“对,把豆腐先用油两边煎一下,然后再用大蒜、葱一起炒,最后淋入面水……大王叫这个做勾芡!这样一来,味道就浓郁了好多呢。”
“咦?果然如此!”
一道一道的菜式端上来,让一众从小享受锦衣玉食的少女少妇们眼花缭乱,吃了之后更是目光大放,差点儿把舌头都吞了下去!
那滋味,实在是太美了!
而看着大家一筷子接着一筷子的吃着,同时听着她们不时的赞叹声,房奉珠的脸上渐渐绽放出了灿烂的笑容……
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