第14章(鸡肉真香)
为了能让鸡肉焖得更透,卫铭寒还特意给石锅做了两个木头的盖子,这会儿热气从盖子上特意留出的透气孔里钻了出来,浓郁的香气渐渐充斥整个帐篷。
异不由自主地咽了咽口水,这鸟兽炖的汤,怎么闻起来比鱼汤更香啊?
“异,汤差不多快好了,你去把你阿姆他们请过来一起吃吧。”卫铭寒一方面是想和异的家里人打好关系,另一方面也是想要还了昨天的那顿饭,他们昨天晚上一口气把人家两天的口粮给吃了,怎么说也该还人家一顿不是?
没有鲜肉,人家今天中午说不定只能吃他们自己腌的肉干,卫铭寒对于这些原始人的烹饪水平也大概有些了解了,基本上都是能吃就行,也不管什么味道不味道的,他们自己腌的肉干想也知道是什么滋味的。总不能他和异两个人在这里吃得美滋滋,让人家父母带个小娃在家啃难吃的肉干吧?那他成什么人了?
更何况他对于异的家人印象还挺好的,人多一起吃饭也热闹。
“好的!”
异一掀开帐篷的帘子,就看到外面围了一圈的人全都朝着他们的帐篷方向探头探脑,一脸的羡慕和好奇,连手里的活计都没心思做了。
异才懒得搭理他们,拄着拐杖快步朝着斑他们的帐篷走去。
和卫铭寒猜测的差不多,斑和林正在拿石刀切肉干,他们做的肉干,是切成条之后,用盐块在表面抹上一层,然后挂在帐篷顶上风干的。因为盐太珍贵,舍不得抹太多,所以肉干有时候还会带点臭味,不到实在没食物吃的时候,他们也是不太愿意吃肉干的。
异来的时候,斑、林还有诺和兰四个人正苦大仇深地捧着一小块肉干嚼啊嚼的,要是昨天他们没有吃过美味的煎肉也就算了,也不至于这么难以入口,可偏偏他们昨天刚体会过美食的滋味,今天就让他们吃这难吃的肉干,实在是有一种从天堂掉到地狱的感觉……
但不吃不行啊,他们实在饿得厉害。早上每个人就只吃了一块诺拿回来的黄金饼,至于黄金汤被送去给那个换肉的人了,也就倒了一点出来给诺和兰尝了个味道。
“阿姆、阿叔,寒让我来叫你们过去一起吃饭。”
“不用不用,你们自己留着吃吧,你腿有伤不能去狩猎,你们带来的那点东西也吃不了几天。”斑和林连忙拒绝道。
“今天我们在溪边的林子里抓到了一只鸟兽,老大一只呢,寒全都煮了,你们要是不去吃,放到晚上可就臭了。”异哪里能不知道他们的心思,立刻说道。
“啊?”两人闻言就犹豫了起来,他们很清楚做熟的食物根本放不住,要是他们不去吃,食物坏了那可不就浪费了吗?
“寒说想要换个地方住,一会你们下午要是没事,也能一起帮帮忙。”异见状,又加了一把火。
果然,一听说需要他们帮忙,两人顿时不再犹豫,把肉干用碗装起来放好之后,带着两个孩子就走。
一行人走到异的帐篷附近,就看到那帐篷周围里三层外三层围着一大堆人,全都伸长了脑袋朝里面张望,但那帐篷的帘子拉得紧,谁也不好意思就这么直接过去扒人家帘子看看里头到底在做什么好东西。要是熟人也就罢了,可偏偏那是异的帐篷,里头做饭的人是异的伴侣,哪有一边躲着人家,怕人家带祸了自己家,一边还厚着脸皮凑上去问这问那?
只是这一阵又一阵从帘子缝隙里钻出来的香味,实在是太要人命了……
“让开,都让开!别挡着路!”斑心里实在腻烦这些没眼色的家伙,非常豪横地挺着个肚子走在最前面,没好气地将这些挡路的人都给扒拉到一边去。
林怀里一左一右抱着两孩子和异一起跟在她的后头,两个人高马大的男人就跟小跟班似的。
“寒,我们来啦!”斑一掀帘子,带着浓香的热气就扑面而来,冲得她都有点懵了。
站在她身后的人,包括林和异在内,也全都被这香气冲了一脸,一时间咽口水的声音此起彼伏。
“凑那么近干嘛?不怕倒霉了啊?!”斑狠狠瞪着周围的那群人,等林和异进了帐篷,就毫不留情地把门帘给拉了下来。
帐篷中间的地上摆着一张方方正正的大木桌,桌子上摆着两个大石锅,两个锅里都是满满当当的肉,一个装的是鸡汤,另一个装的是蘑菇炖鸡。鸡汤清亮金黄,面上撒了一些嫩绿的小葱,看起来分外诱人。卫铭寒在蘑菇炖鸡里放了酸果片,因此做出来的颜色比鸡汤要更浓郁一些,原本白生生的鸡肉和蘑菇都吸饱了汤汁,看着和咖喱鸡有点像,但味道却是大相径庭。
卫铭寒正拿着石刀在劈一个泥土疙瘩,也不知道是在干什么,但兽人敏锐的嗅觉却能闻出来,这帐篷里最香的味道就是从那个泥疙瘩里传出来的。
“寒,这……这是什么啊?”斑忍不住问道。
“这是叫花鸡。”卫铭寒一边回答,一边把叫花鸡外面已经被劈出裂缝的泥壳子给扒开。
那一瞬间爆发出的浓郁香味,让斑的口水都差点掉出来了。
“好香啊,寒哥哥我好饿!什么时候可以吃啊?”小孩子就更忍不住了,诺在自己父亲的怀里手舞足蹈,恨不得立刻跳下来大吃一顿,兰的大眼睛也是直勾勾盯着桌上的菜。
“马上就可以吃了,你们先坐!”卫铭寒手忙脚乱地给叫花鸡装盘。
虽然只烤了半只斑翅秧鸡,但这鸡的个头实在是太大,他生怕烤不透,多烤了一些时间,但又怕烤过头,直到将叶子里面包着的鸡拿出来之前,他都是非常忐忑的。
所幸他的烹饪熟练度不是白加的,他凭感觉烤出来的叫花鸡非常成功,鸡肉又白又嫩,鸡中的油脂和水分都烤了出来,那叫一个香!
桌子的旁边摆着三张木头做的长条凳子,每个凳子上至少能坐两个人。斑和林没有见过桌椅,但是看异坐下来之后,他们也有样学样,然后就发现这样坐着吃饭似乎更方便了。
叫花鸡实在太大,卫铭寒没有这么大的盘子,所以干脆把叫花鸡切成块,分成了两个盘子。
“好了,开吃吧!”斑和林坐在一起,两小只坐在一起,卫铭寒当然就在异的旁边坐了下来,给每个人发了碗盘勺子和叉子之后,就招呼大家吃饭。
没办法,原始人不会用筷子,就先用着叉子吧,反正也挺方便的。
诺欢呼一声,用叉子叉了一块叫花鸡的鸡肉,放到了兰的盘子里。
“谢谢诺哥哥。”兰的声音软软糯糯的,听着就让人心头发软。
诺更起劲地给他叉菜,听着兰小声声的说话声,小脸上满是笑。
另一边斑和林也差不多,林负责给斑叉肉,斑就负责埋头苦吃。
卫铭寒:“……”
吃饭就吃饭,为什么要塞他一嘴狗粮?!
“寒,你辛苦了,你也多吃一点。”异给他盛了一碗鸡汤放到他的面前。
“谢谢……”不知道为什么,看着斑和林含笑看过来的时候,卫铭寒觉得自己的脸有那么一点烫。
卫铭寒端起碗喝了一口汤,眼睛就是一亮,真是鲜啊!他只放了一点点盐,啥其他调味料也没有,偏就那么鲜,不知道还以为里头放了啥火腿呢!
他又用筷子夹了一块鸡肉吃,瞬间眼睛都忍不住眯了起来,这斑翅秧鸡早八百年就灭绝了,鬼知道是啥味道的,今天喝了汤吃了鸡肉,他算是明白这鸡为啥灭绝了,肯定是因为太好吃了!就连鸡汤里的白菜也是炖的酥烂酥烂的,入口即化,满口余香。
都说那榛鸡肉质鲜美,他觉得这斑翅秧鸡如果没有灭绝的话,肯定要更胜一筹啊!
也不知道竹林里还有没有其他的斑翅秧鸡,他想要抓一些回来养!
对了,他还带回来一窝鸡蛋呢!不知道里面有没有受精卵,要是能孵出来几只小鸡也是好的啊!刚好异要养腿伤,等搬完家之后,就让他天天孵蛋!
突然被卫铭寒盯着笑的异:“?”
用酸汤的做法来做蘑菇炖鸡,卫铭寒还是第一次,但是他觉得酸汤鱼能好吃,酸汤蘑菇炖鸡应该也差不到哪里去。事实证明他的想法是正确的,只要这鸡的肉质够好,什么做法都好吃。
鸡肉没有鱼肉那么嫩滑,却也足够酥烂,蘑菇素来有山珍的美名,起到了提鲜的作用,再加上点睛之笔的酸果,那滋味叫一个丰富啊,鲜甜中带着酸意,令人口舌生津。可惜没有白米饭,要不然用那浓郁的汤汁拌上一小碗饭,那叫一个够劲!
叫花鸡的美味也是不遑多让,鸡肉里的汁水全被放在鸡肚子里的竹笋片和蘑菇片给吸收了,软嫩的鸡肉包裹着鲜脆多汁的笋片和蘑菇片,满口都是鲜香的滋味,让人真是恨不得连舌头一起吞下去算了。
一桌子菜,被四大两小吃了个干干净净,一个个都抱着圆滚滚的肚子,撑得走不动道了。
卫铭寒也有点吃撑了,人多的时候抢着吃,就会觉得吃饭特别香。
他想起身收拾碗筷,运动运动消消食,却没想到这些碗盘都干净的要命,连碗底都被舔干净了,可见他们是有多喜欢今天的这一顿饭了。
不过不管这些碗盘看起来有多干净,还是要仔仔细细洗一遍才行。
“我来我来!”见卫铭寒要起身收拾碗筷,林立刻抢了过去。
“对对对,听异说你们打算搬家,我们下午没什么事,有什么需要帮忙的尽管说!”斑拍着胸脯说道。
卫铭寒有些不好意思地别开目光,想着等兔皮鞣制好之后,先做一个马甲给斑穿……
“我们也可以帮忙哒!”诺举了举自己的小胳膊,兰用力点着小脑袋,也表达着自己想要帮忙的决心。
“行,下午我们一起搬家吧!”
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“异,汤差不多快好了,你去把你阿姆他们请过来一起吃吧。”卫铭寒一方面是想和异的家里人打好关系,另一方面也是想要还了昨天的那顿饭,他们昨天晚上一口气把人家两天的口粮给吃了,怎么说也该还人家一顿不是?
没有鲜肉,人家今天中午说不定只能吃他们自己腌的肉干,卫铭寒对于这些原始人的烹饪水平也大概有些了解了,基本上都是能吃就行,也不管什么味道不味道的,他们自己腌的肉干想也知道是什么滋味的。总不能他和异两个人在这里吃得美滋滋,让人家父母带个小娃在家啃难吃的肉干吧?那他成什么人了?
更何况他对于异的家人印象还挺好的,人多一起吃饭也热闹。
“好的!”
异一掀开帐篷的帘子,就看到外面围了一圈的人全都朝着他们的帐篷方向探头探脑,一脸的羡慕和好奇,连手里的活计都没心思做了。
异才懒得搭理他们,拄着拐杖快步朝着斑他们的帐篷走去。
和卫铭寒猜测的差不多,斑和林正在拿石刀切肉干,他们做的肉干,是切成条之后,用盐块在表面抹上一层,然后挂在帐篷顶上风干的。因为盐太珍贵,舍不得抹太多,所以肉干有时候还会带点臭味,不到实在没食物吃的时候,他们也是不太愿意吃肉干的。
异来的时候,斑、林还有诺和兰四个人正苦大仇深地捧着一小块肉干嚼啊嚼的,要是昨天他们没有吃过美味的煎肉也就算了,也不至于这么难以入口,可偏偏他们昨天刚体会过美食的滋味,今天就让他们吃这难吃的肉干,实在是有一种从天堂掉到地狱的感觉……
但不吃不行啊,他们实在饿得厉害。早上每个人就只吃了一块诺拿回来的黄金饼,至于黄金汤被送去给那个换肉的人了,也就倒了一点出来给诺和兰尝了个味道。
“阿姆、阿叔,寒让我来叫你们过去一起吃饭。”
“不用不用,你们自己留着吃吧,你腿有伤不能去狩猎,你们带来的那点东西也吃不了几天。”斑和林连忙拒绝道。
“今天我们在溪边的林子里抓到了一只鸟兽,老大一只呢,寒全都煮了,你们要是不去吃,放到晚上可就臭了。”异哪里能不知道他们的心思,立刻说道。
“啊?”两人闻言就犹豫了起来,他们很清楚做熟的食物根本放不住,要是他们不去吃,食物坏了那可不就浪费了吗?
“寒说想要换个地方住,一会你们下午要是没事,也能一起帮帮忙。”异见状,又加了一把火。
果然,一听说需要他们帮忙,两人顿时不再犹豫,把肉干用碗装起来放好之后,带着两个孩子就走。
一行人走到异的帐篷附近,就看到那帐篷周围里三层外三层围着一大堆人,全都伸长了脑袋朝里面张望,但那帐篷的帘子拉得紧,谁也不好意思就这么直接过去扒人家帘子看看里头到底在做什么好东西。要是熟人也就罢了,可偏偏那是异的帐篷,里头做饭的人是异的伴侣,哪有一边躲着人家,怕人家带祸了自己家,一边还厚着脸皮凑上去问这问那?
只是这一阵又一阵从帘子缝隙里钻出来的香味,实在是太要人命了……
“让开,都让开!别挡着路!”斑心里实在腻烦这些没眼色的家伙,非常豪横地挺着个肚子走在最前面,没好气地将这些挡路的人都给扒拉到一边去。
林怀里一左一右抱着两孩子和异一起跟在她的后头,两个人高马大的男人就跟小跟班似的。
“寒,我们来啦!”斑一掀帘子,带着浓香的热气就扑面而来,冲得她都有点懵了。
站在她身后的人,包括林和异在内,也全都被这香气冲了一脸,一时间咽口水的声音此起彼伏。
“凑那么近干嘛?不怕倒霉了啊?!”斑狠狠瞪着周围的那群人,等林和异进了帐篷,就毫不留情地把门帘给拉了下来。
帐篷中间的地上摆着一张方方正正的大木桌,桌子上摆着两个大石锅,两个锅里都是满满当当的肉,一个装的是鸡汤,另一个装的是蘑菇炖鸡。鸡汤清亮金黄,面上撒了一些嫩绿的小葱,看起来分外诱人。卫铭寒在蘑菇炖鸡里放了酸果片,因此做出来的颜色比鸡汤要更浓郁一些,原本白生生的鸡肉和蘑菇都吸饱了汤汁,看着和咖喱鸡有点像,但味道却是大相径庭。
卫铭寒正拿着石刀在劈一个泥土疙瘩,也不知道是在干什么,但兽人敏锐的嗅觉却能闻出来,这帐篷里最香的味道就是从那个泥疙瘩里传出来的。
“寒,这……这是什么啊?”斑忍不住问道。
“这是叫花鸡。”卫铭寒一边回答,一边把叫花鸡外面已经被劈出裂缝的泥壳子给扒开。
那一瞬间爆发出的浓郁香味,让斑的口水都差点掉出来了。
“好香啊,寒哥哥我好饿!什么时候可以吃啊?”小孩子就更忍不住了,诺在自己父亲的怀里手舞足蹈,恨不得立刻跳下来大吃一顿,兰的大眼睛也是直勾勾盯着桌上的菜。
“马上就可以吃了,你们先坐!”卫铭寒手忙脚乱地给叫花鸡装盘。
虽然只烤了半只斑翅秧鸡,但这鸡的个头实在是太大,他生怕烤不透,多烤了一些时间,但又怕烤过头,直到将叶子里面包着的鸡拿出来之前,他都是非常忐忑的。
所幸他的烹饪熟练度不是白加的,他凭感觉烤出来的叫花鸡非常成功,鸡肉又白又嫩,鸡中的油脂和水分都烤了出来,那叫一个香!
桌子的旁边摆着三张木头做的长条凳子,每个凳子上至少能坐两个人。斑和林没有见过桌椅,但是看异坐下来之后,他们也有样学样,然后就发现这样坐着吃饭似乎更方便了。
叫花鸡实在太大,卫铭寒没有这么大的盘子,所以干脆把叫花鸡切成块,分成了两个盘子。
“好了,开吃吧!”斑和林坐在一起,两小只坐在一起,卫铭寒当然就在异的旁边坐了下来,给每个人发了碗盘勺子和叉子之后,就招呼大家吃饭。
没办法,原始人不会用筷子,就先用着叉子吧,反正也挺方便的。
诺欢呼一声,用叉子叉了一块叫花鸡的鸡肉,放到了兰的盘子里。
“谢谢诺哥哥。”兰的声音软软糯糯的,听着就让人心头发软。
诺更起劲地给他叉菜,听着兰小声声的说话声,小脸上满是笑。
另一边斑和林也差不多,林负责给斑叉肉,斑就负责埋头苦吃。
卫铭寒:“……”
吃饭就吃饭,为什么要塞他一嘴狗粮?!
“寒,你辛苦了,你也多吃一点。”异给他盛了一碗鸡汤放到他的面前。
“谢谢……”不知道为什么,看着斑和林含笑看过来的时候,卫铭寒觉得自己的脸有那么一点烫。
卫铭寒端起碗喝了一口汤,眼睛就是一亮,真是鲜啊!他只放了一点点盐,啥其他调味料也没有,偏就那么鲜,不知道还以为里头放了啥火腿呢!
他又用筷子夹了一块鸡肉吃,瞬间眼睛都忍不住眯了起来,这斑翅秧鸡早八百年就灭绝了,鬼知道是啥味道的,今天喝了汤吃了鸡肉,他算是明白这鸡为啥灭绝了,肯定是因为太好吃了!就连鸡汤里的白菜也是炖的酥烂酥烂的,入口即化,满口余香。
都说那榛鸡肉质鲜美,他觉得这斑翅秧鸡如果没有灭绝的话,肯定要更胜一筹啊!
也不知道竹林里还有没有其他的斑翅秧鸡,他想要抓一些回来养!
对了,他还带回来一窝鸡蛋呢!不知道里面有没有受精卵,要是能孵出来几只小鸡也是好的啊!刚好异要养腿伤,等搬完家之后,就让他天天孵蛋!
突然被卫铭寒盯着笑的异:“?”
用酸汤的做法来做蘑菇炖鸡,卫铭寒还是第一次,但是他觉得酸汤鱼能好吃,酸汤蘑菇炖鸡应该也差不到哪里去。事实证明他的想法是正确的,只要这鸡的肉质够好,什么做法都好吃。
鸡肉没有鱼肉那么嫩滑,却也足够酥烂,蘑菇素来有山珍的美名,起到了提鲜的作用,再加上点睛之笔的酸果,那滋味叫一个丰富啊,鲜甜中带着酸意,令人口舌生津。可惜没有白米饭,要不然用那浓郁的汤汁拌上一小碗饭,那叫一个够劲!
叫花鸡的美味也是不遑多让,鸡肉里的汁水全被放在鸡肚子里的竹笋片和蘑菇片给吸收了,软嫩的鸡肉包裹着鲜脆多汁的笋片和蘑菇片,满口都是鲜香的滋味,让人真是恨不得连舌头一起吞下去算了。
一桌子菜,被四大两小吃了个干干净净,一个个都抱着圆滚滚的肚子,撑得走不动道了。
卫铭寒也有点吃撑了,人多的时候抢着吃,就会觉得吃饭特别香。
他想起身收拾碗筷,运动运动消消食,却没想到这些碗盘都干净的要命,连碗底都被舔干净了,可见他们是有多喜欢今天的这一顿饭了。
不过不管这些碗盘看起来有多干净,还是要仔仔细细洗一遍才行。
“我来我来!”见卫铭寒要起身收拾碗筷,林立刻抢了过去。
“对对对,听异说你们打算搬家,我们下午没什么事,有什么需要帮忙的尽管说!”斑拍着胸脯说道。
卫铭寒有些不好意思地别开目光,想着等兔皮鞣制好之后,先做一个马甲给斑穿……
“我们也可以帮忙哒!”诺举了举自己的小胳膊,兰用力点着小脑袋,也表达着自己想要帮忙的决心。
“行,下午我们一起搬家吧!”
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